La cosecha de 2020 superó en 2.3 % la de 2018 (61.7 millones de sacos).
El mayor productor y exportador mundial de café, Brasil, recogió este año una cosecha récord de 63.08 millones de sacos del grano (de 60 kilos cada una), una producción en un 27,9% superior a la de 2019 (49.31 millones de sacos) y la mayor en la historia del país.
La cosecha brasileña de café de 2020 superó en 2.3% la de 2018 (61.7 millones de sacos), que era hasta ahora la mayor del país, según datos divulgados por la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), órgano vinculado al Ministerio de Agricultura.
En el aumento de la producción contribuyó la expansión del 3.9 % del área cultivada con café, desde 1.81 millones de hectáreas en 2019 hasta 1.8 millones de hectáreas en 2020.
Igualmente colaboró el aumento del 23,1% en la productividad, desde 27.2 sacos por hectárea en 2019 hasta 33.48 sacos por hectárea este año. Y en el aumento de la productividad fue fundamental el ciclo bianual de la cultura de café, por el que tras un año de buena producción siempre sigue uno de baja producción y viceversa.
Otro factor que contribuyó para el fuerte aumento de la cosecha, según la Conab, fue el buen clima, que tuvo un efecto positivo en el desarrollo de los cultivos, especialmente del café de tipo arábiga, el más producido en Brasil.
La cosecha de café de tipo arábiga creció un 42,2% este año, hasta 48.7 millones de sacos. La producción del café de tipo conilon, en cambio, se redujo un 4,7%, hasta 14.3 millones de sacos en 2020.
La Conab atribuyó dicha reducción a las pocas lluvias que cayeron este año en Espíritu Santo, estado del sudeste brasileño que es el principal productor de esta variedad de mayor calidad y que Brasil consigue colocar con mejores precios en el mercado internacional.
La elevada producción de café este año en Brasil viene permitiendo igualmente un fuerte aumento de las exportaciones. Según el Consejo de los Exportadores de Café de Brasil (Cecafé), el país embarcó en noviembre 4.3 millones de sacos del grano, un volumen en un 32.2 % superior al del mismo período del año pasado y el mayor para un mes de noviembre en la historia.
