Los precios de los alimentos, en especial carnes, pan y huevos, experimentarían aumentos en los mercados por las pérdidas provocadas por la tormenta Sara, estimó el especialista del Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (OBSAN) de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), Cristian Manzanares.
“Vamos a ver un alza en los precios de los granos básicos debido a la especulación y las pérdidas de los productores. Este impacto se reflejará en esta semana y la próxima, un comportamiento que ya hemos observado en meses anteriores, con incrementos no mayores al 10% en los precios”, expresó Manzanares.
Entre los productos más afectados están las carnes, el pan, los huevos; entre otros alimentos esenciales que representan un fuerte golpe para la economía de las familias en el país y más tras los desalojos de los damnificados.
Actualmente el precio de la canasta básica se estima en 12.500 lempiras, dependiendo del número de productos incluidos en la canasta básica familiar.
Las pérdidas en el sector agropecuario es cercano a los 8.000 millones de lempiras, según la Fenagh. Sólo en granos básicos las pérdidas se estiman en 300 millones de lempiras por Prograno.
La zona sur es la más afectada con cultivos de camarón, melón, sandia y otros productos, además de ganado. En la zona norte y centro se evalúan los daños en palma africana, maíz y frijoles.
Manzanares recomendó a las autoridades tomar medidas para contrarrestar los efectos de las pérdidas, empezando por asegura el acceso alimentario para las familias más vulnerables y buscar opciones para evitar alzas de precios por especulación.
