Por Jeff Kearns/DineroHN
Un año después de que la invasión rusa de Ucrania trastornara los mercados de productos básicos agrícolas, los precios de los alimentos siguen elevados incluso después de retroceder desde sus máximos históricos a principios de 2022.
Con dos de los mayores exportadores de trigo y otros cultivos cruciales del mundo entrando en su segundo año de guerra, muchos países vulnerables todavía enfrentan una mayor inseguridad alimentaria. Los estados frágiles y afectados por conflictos, hogar de mil millones de personas, corren un riesgo particular .
Once caídas mensuales consecutivas han hecho bajar los precios de los alimentos un 19 por ciento desde un máximo en marzo pasado, dijo recientemente la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Los precios ajustados por inflación en febrero se mantuvieron por encima del nivel promedio de los últimos años, aunque ahora están de nuevo en línea con los niveles vistos antes de la guerra en Ucrania. La composición del índice de precios de los alimentos de la FAO muestra que los aceites vegetales impulsaron la caída de los precios, junto con los lácteos y los cereales, mientras que el azúcar y la carne apenas cambiaron desde principios del año pasado.
El FMI y otras instituciones globales dijeron en una reciente declaración conjunta sobre seguridad alimentaria que los gobiernos y los donantes deben intensificar el apoyo a los más vulnerables, facilitar el comercio y el funcionamiento del mercado y abandonar los subsidios dañinos.
“Se necesita una acción más concertada en estas tres áreas clave para evitar una crisis prolongada”, dijeron los jefes de la FAO, el FMI, el Banco Mundial, el Programa Mundial de Alimentos y la Organización Mundial del Comercio en una declaración del 8 de febrero, la tercera desde julio sobre el crisis mundial de seguridad alimentaria y nutricional.
